2022: Manajemen usaha perkebunan dan pengolahan Kakao

Puji Syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, telah terbitnya buku yang berjudul MANAJEMEN USAHA PERKEBUNAN DAN PENGOLAHAN KAKAO. Kami berhadap buku ini dapat berguna bagi pembaja khususnya tentang manajemen usaha dalam perkebunan dan pengolahan Kakao. Kakao (Theobroma cacao L) merupakan salah satu komoditas perkebunan di Indonesia yang memiliki peranan penting bagi perekonomian nasional untuk peningkatan devisa negara. Kakao tergolong tumbuhan tropis yang cocok dengan kultur tanah dan iklim di Indonesia. Berdasarkan data WorldAtlas, Indonesia merupakan negara penghasil kakao terbesar ketiga di dunia. Manajemen usaha atau biasa juga disebut manajemen bisnis adalah proses di mana perusahaan merencanakan, mengatur, mengarahkan dan mengendalikan kegiatan dan sumber daya perusahaan untuk mencapai tujuannya dengan cara yang efektif dan efisien dalam lingkungan yang selalu berubah (Daft, 2007). Pentingnya manajemen usaha tidak dapat diabaikan karena keberhasilan perusahaan sepenuhnya bergantung pada seberapa baik pengelolaannya. Pengelolaan manajemen usaha dibutuhkan dalam konteks internal perusahaan, agar perusahaan benar-benar memiliki arah dalam menjalankan usaha, terukur, dan terencana dengan baik

Penulis memahami masih perlunya perbaikan dalam buku ini , kami menerima masukan untuk perbaikan buku sehingga menjadi lebih baik.

Penulis: Roudlotul Badi'ah, S.M., Yoga Dwi Anugrahadi, S.El., Evi Maya Odelia, S.IAN., Dr. Dra. Ika Korika Swasti, M.Pd

ISBN: 978-623-6541-97-5